Culinary Pictures
Kunstfotografien mit historischen Dokumenten und zeitgemäß interpretierten Gerichten, die die Schönheit der klassischen Gerichte würdigen. Die perfekte Illusion und ein Tribut an die klassische Küche von Annette Sandner, die als Food-, Interior- und Portrait-Fotografin eng mit Spitzenköch:innen zusammenarbeitet.
culinary timepieces a tribute to classic cuisine
10.09.2022— 22.12.2022
Metzstraße 20 | c/o Franz Keller | Termine nach Vereinbarung
„Klassische Küche, das ist für mich nichts Nostalgisches. Die Klassik ist die Grundlage und die Lebenslinie der Kulinarik, wie wir sie heute schätzen. Saucen, klassische Garnituren, der Fokus auf beste Produkte, die nicht durch Effekte verfremdet und kaschiert werden, sondern sie selbst bleiben dürfen: Diese pure Perfektion ist der Inbegriff der klassischen Küche.“
Annette Sandner